Tek Pastalar
Pastane kültürünün yeni yeni geliştiği dönemlerde, bütün pastalar yapılır, tezgahta kimi zaman bütün kimi zaman da dilimlenerek satılırdı.
O dönemlerde pastaneye gelen masa müşterileri, tek porsiyon olarak satılan sütlü tatlıları tercih ederlerdi. Yıllar içerisinde değişen yeme içme alışkanlıkları ile eve alınan bütün pastaların yanı sıra bir fincan çay ya da kahveye eşlik eden tek pastalar da yapılır oldu.
Uzay'ın tek pastaları arasında, ekler pasta, muzlu rulo pastanın yanı sıra çilekli milföy, artık Bursa'nın pastane klasikleri haline gelmiş olan Budapeşte, Krepa ve elbette Beberoski de yer alıyor.
